IQF mozzarella kaas

Als pizzabakker of pizzaleverancier geeft je om de ervaring van de klant. Daarom gebruik je alleen de beste en meest verse ingrediënten. Door heerlijke romige mozzarella kaas toe te voegen, zorg je voor die authentieke Italiaanse smaak die je klanten verwachten. Sommige pizzabakkers schrikken terug voor diepvriesmozzarella. Maar wis je dat diepvriesmozzarella net zo lekker kan zijn, zo niet lekkerder, dan verse mozzarella? Tenminste, als het goed is ingevroren. Daarom kies je voor ZZA's IQF mozzarella. Onze Individual Quick Frozen mozzarella wordt gemaakt volgens een dynamische formule, die zorgt voor verse, heerlijke, smeltende en rekbare mozzarella voor een authentieke smaak en uitstraling. Ontdek onze IQF mozzarella en verwen je klanten met een hemelse smaakervaring.

Wat is IQF mozzarella?

IQF mozzarella is mozzarella die snel wordt ingevroren volgens een unieke vriesmethode. IQF staat voor Individual Quick Freezing, oftewel individueel snel ingevroren. Bij ZZA gebruiken we IQF-technologieën om elk individueel mozzarella blokje snel in te vriezen. We kozen voor Individual Quick Freezing voor onze mozzarella omwille van de vele voordelen van deze methode. Dankzij ons unieke productieproces kunnen wij je mozzarella van hoge kwaliteit voor je pizza's leveren. Door ons product snel in te vriezen, voorkomen wij de vorming van grote ijskristallen in de cellen van de mozzarella. Zo kunnen we garanderen dat onze IQF-kaas na ontdooiing zijn authentieke smaak, geur, vorm en kleur behoudt. Met ZZA's IQF mozzarella kun je rekenen op een betrouwbare hoge kwaliteit, ook na ontdooien, opnieuw opwarmen en uitleveren. We vriezen onze exclusieve cubetti mozzarella per stuk in, zodat je gemakkelijk de exacte hoeveelheid kunt ontdooien die jij nodig hebt. Zo helpt ZZA pizzabakkers en distributeurs over de hele wereld kosten en afval te besparen door de portie kaas op elke pizza precies te regelen. 

Onze IQF mozzarella blokjes zijn zorgvuldig ontwikkeld om de verwachtingen van de klant te overtreffen op het gebied van smaak, uiterlijk en aroma. Deze kwaliteiten blijven in de mozzarella behouden door ons product snel in te vriezen. Wil je het maken van pizza's goedkoper en eenvoudiger maken en tegelijkertijd de hoogwaardige pizza mozzarella leveren waar pizzaliefhebbers naar op zoek zijn? Dan is ZZA er voor je! Vraag een sample aan en ervaar onze heerlijke IQF mozzarella!

Verminder kosten en afval met IQF mozzarella kaas

Bij ZZA gebruiken we onze ervaring met het produceren van mozzarella kaas voor pizzabakkers en pizzadistributeurs wereldwijd om ons unieke productieproces voortdurend te verbeteren. Met ZZA's IQF mozzarella kun je vertrouwen op de beste mozzarella voor pizza;s. Wij combineren de beste kwaliteiten van de favoriete mozzarella van elke pizzaliefhebber in één product dat hemels smelt, er authentiek romig uitziet en heerlijk smaakt. Deze uitstekende eigenschappen worden in het product verankerd door middel van IQF. Wanneer je jouw ZZA mozzarella ontdooit, wordt je betoverd door een watertandend aroma. Elke hap van onze IQF mozzarella prikkelt de zintuigen en zorgt ervoor dat je klanten terugkomen voor meer. Met onze hoge kwaliteit bevroren mozzarella middels IQF verbeter je de kwaliteit van je pizza's en bespaar je kosten en afval. 

Ontdek de voordelen van IQF mozzarella van ZZA

Bij ZZA bieden we pizzabakkers wereldwijd hoogwaardige IQF mozzarella in onze unieke cubetti vorm. Elk blokje is afzonderlijk ingevroren, zodat u alleen de hoeveelheid hoeft te ontdooien die u nodig hebt. Dit levert een hogere kwaliteit op dan blokvriezen. Dankzij de consistente vorm en grootte van onze blokjes kunt u de hoeveelheid kaas voor elke pizza nauwkeurig doseren. De rest van de mozzarella laat u bevriezen om de optimale versheid van uw kaas te behouden. Zo zorgt ZZA's IQF mozzarellablokjes voor enorme besparingen, gemakkelijke opslag, consistente kwaliteit en minder afval. IQF mozzarella blokjes is de beste keuze voor uw pizza's, zoals blijkt uit deze voordelen:

    - Betrouwbare en constante kwaliteit
    - Langere houdbaarheid
    - Gemakkelijke portiecontrole
    - Korte ontdooitijd
    - Minder productverspilling
    - Uitstekende kwaliteiten verankerd in het product 

Vraag nu een monster aan en probeer onze IQF-kaas zelf!

Sample aanvragen?

De IQF mozzarella blokjes van ZZA

Onze IQF-methode tilt de kwaliteit van onze kaas naar een hoger niveau. Dankzij IQF zijn wij in staat mozzarella in de groothandel te produceren die zelfs lekkerder en gezonder is dan verse mozzarella. Omdat de mozzarella ingevroren langer houdbaar is, zijn er minder conserveringsmiddelen, zoals zout of natrium, nodig. 

Wij zijn er trots op IQF mozzarella te kunnen presenteren die prachtig op de pizza smelt zonder aan te branden, die een heerlijk volle smaak heeft en die minder zetmeel en minder conserveringsmiddelen bevat voor een authentieke, ambachtelijke ervaring. Ben je klaar om je klanten te betoveren en ze een ervaring te bezorgen die ze nooit zullen vergeten? Dit is wat u kunt verwachten van ZZA's IQF mozzarella:

  • Unieke cubetti vorm voor eenvoudige portiecontrole en een gelijkmatige verdeling
  • Consistente hoge kwaliteit, ook na opwarmen of bezorgen
  • Minder vocht voor een krokante basis
  • Hemels smelten zonder aanbranden
  • Gemakkelijk te hanteren, op te slaan en te ontdooien
  • Individueel ingevroren blokjes voor minder productverspilling
  • Optimaal rekbaar voor een authentieke ervaring
  • Heerlijk volle en romige smaak

Probeer zelf onze IQF mozzarella, vraag een sample aan!

Probeer nu IQF mozzarella van ZZA

Je wilt pizza mozzarella die kan worden ingevroren zonder het verlies aan smaak en kwaliteit? De IQF mozzarella van ZZA is het product dat jij zoekt! Laat je verrassen door de hoge kwaliteit. Neem contact met ons op voor de mogelijkheden of bestel onze mozzarella direct in de shop!

Ontdek onze mozzarella

Loading...