Individually Quick Frozen

Mozzarella de pizza prémium

La mozzarella de ZZA es la mejor solución para panaderos de pizza. Gracias a su delicado sabor, el color blanco y la consistencia cremosa, la mozzarella de ZZA se distingue en el mercado del queso en todo el mundo.

Envasada en bolsas de 2 kg, la compra mínima es de 1 caja de 5 bolsas
Se derrite fácilmente, para una distribución uniforme de tu pizza
Color blanco extra gracias a la proteína adicional
Sin almidón, por lo que el queso no se quema y, por lo tanto, contiene menos calorías
La mejor elasticidad
Menos grasa

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También disponible en versión vegetal! ¿Te interesa?Contacta!

Una buena pizza comienza con una buena mozzarella

¿Cuál es el secreto de hacer una pizza perfecta? Comienza con ingredientes que son sencillos, fuertes y frescos. Los sabores deben ser reconocidos por su autenticidad en una base aireada y crujiente. Con lo último en capacidad de derretimiento y sabor, la mozzarella de ZZA no puede faltar.

Mozzarella IQF de alta calidad

Como proveedor líder de Mozzarella IQF, ofrecemos la mozzarella más deliciosa y única del mercado. ¡Nuestro proceso de producción dinámico nos permite dar vida a una porción perfecta de pizza que se derretirá en tu boca!

Una bandeja para servir

Mozzarella excepcional que pruebas, que ves. Nuestra mozzarella no contiene almidón. El queso no se quema. Gracias a su color blanco extra y sus propiedades de elasticidad máxima, puedes servir una pizza exquisita en cualquier momento y lugar.

We put the salami| on your pizza

Nuestro embalaje es de alta calidad y muy duradero

La mozzarella de pizza hecha en un proceso de producción único, para la mejor experiencia de pizza. ZZA: puedes verlo, puedes probarlo. Obtén más de tu pizza.

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Se puede usar en la mayoría de tipos de hornos, si no en todos

La mozzarella de pizza hecha en un proceso de producción único, para la mejor experiencia de pizza. ZZA: puedes verlo, puedes probarlo.

Horno de transporte

Deliciosa pizza con horno de cinta.

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Horno de cubierta

Hacer pizza en un horno de pizza de cubierta.

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Horno de tradicional

Creando pizza a la manera tradicional.

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Nuestras especificaciones de productos

Mozzarella elaborado según técnicas tradicionales italianas.
Queso mozzarella IQF de alta elasticidad y color blanco.

Ingredientes

Leche, sal, cuajo, fermentos de ácido láctico.
País de origen de las materias primas UE.

Alérgenos: el producto está hecho de leche/productos lácteos

Presentación

Mozzarella cortada con dimensiones de 4 x 4 x 20 / ±1 mm.
Envasada en bolsas de plástico de 2 kg en una atmósfera protegida.

Método de uso

Es mejor descongelar el producto antes de usarlo

Organoléptico

Color blanco
Olor: productos lácteos delicados y frescos
Sabor: olor a leche / sabor lechoso

Embalaje

EMBALAJE PRIMARIO: bolsa de plástico para alimentos sellada con papel de aluminio, marcado y etiquetado conforme a la ley. El embalaje del producto se encuentra hasta la abertura en una atmósfera protectora.

EMBALAJE SECUNDARIO: caja de cartón con 5 bolsas de 2 kg

Descargar la hoja de especificaciones completa (UE)

Descargar la hoja de especificaciones completa (NO UE)

Download vegetable specification sheet (EU)

Download vegetable specification sheet (NON EU)

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